Familie Stauffenberg: Hitlers Rache

Ursula Brekle

Nina Schenk Gräfin von Stauffenberg war als Ehefrau von Claus Schenk Graf von Stauffenberg, der Schlüsselfigur im Widerstand gegen Hitler, von Anfang an in die Widerstandspläne ihres Mannes einbezogen. Sie bewies Mut und Stärke, obwohl sie nach der Ermordung ihres Mannes im Gefängnis und im KZ leben musste. Auch durch den Verlust von Angehö-rigen durchlebte sie eine leidvolle Zeit. Nach dem Attentat auf Hitler am 20. Juli 1944 drohte Himmler:
„Die Familie Stauffenberg wird ausgelöscht bis ins letzte Glied.“
Vor Ihnen liegt die spannungsreiche Geschichte, die beweist, dass es Himmler nicht gelungen ist, die Drohung wahrzumachen. Die jüngste Tochter von fünf Geschwistern Konstanze wurde noch während der mütterlichen Haft geboren. Sie berichtete vom 90. Geburtstag ihrer Mutter Nina, auf dem über 40 Nachkommen zusammengekommen waren. Die Nationalsozialisten haben trotz Hinrichtungen und perfider Sippenhaft nicht gewonnen.

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Der weltbekannteste Hamburger mit mysteriöser Herkunft

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Herbert Kihm

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Ganz im Gegensatz zu seiner weltweiten Verbreitung ist der Ursprung des Imbisses ebenso geheimnisvoll und umstritten wie die Herkunft des Namens, denn je nach(nationaler oder lokaler) Sichtweise haben sich verschiedene Theorien dazu entwickelt.

Sehen wir uns die Historie zuerst durch die deutsche Brille an, so ist in der Tat die Stadt Hamburg Namensgeber. Es gibt dort das sog. Rundstück warm, ein Weizenbrötchen mit einer Scheibe Braten und Bratensoße. Eine Variante dieses Klassikers besteht aus einem Weizenbrötchen mit einer Frikadelle!!! Dieses Rezept soll mit den deutschen Einwanderern in die Staaten gekommen sein.

In den Augen der US-Amerikaner hat sich das dagegen so zugetragen, wobei die angeblichen Beweise sehr widersprüchlich sind:

Der Staat New York verbreitet offiziell folgenden Slogan:"New York's gift to world cuisine, the Hamburger" und begründet des Anspruch folgendermaßen: Der „Urhamburger" soll auf einem Jahrmarkt nahe der Stadt Hamburg bei Buffalo im Staat New York von den Menches Brothers 1885 zum ersten Mal kreiert worden sein.
Eine andere Erklärung der Wortherkunft lautet, dass in den ersten Jahren der Besiedlung Rindfleisch importiert werden musste, das über den Hamburger Hafen kam. Dieses „hochwertige" Fleisch wurde allgemein mit dem Slangbegriff "Hamburg" bezeichnet.
„Louis‘ Lunch", ein seit 1895 in New Haven bestehender Imbissstand, erhebt dagegen den Anspruch der Erfinder des Hamburgers in seiner jetzigen Form zu sein.
Widerspruch erhoben die Gesetzgeber in Wisconsin. Sie beschlossen! 1885, dass Charlie Negrin in Seymore(Wisconsin) erstmals Hamburger verkauft habe.
Dies ließ den Gouverneur von Oklahoma nicht ruhen. Dieser verkündete daher 1995 offiziell, dass ein gewisser Oscar Bilby schon 1891 in Tulsa diesen Leckerbissen verkauft habe.

Verlassen wir das Gebiet der Spekulationen so bleiben uns folgende dürre Fakten:

Die Herkunft dieses Fleischklopses bleibt in geheimnisvoller Dunkelheit.
Er hat einen unglaublichen Siegeszug um die Welt angetreten und ist somit (auf unerklärliche Weise) der berühmteste und bekannteste Hamburger geworden.

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Quelle : Wikipedia

Foto:Wikimedia Commons; GNU Free Documentation License